{"product_id":"101-koi-murasaki","title":"101. Koi Murasaki 100 ml","description":"\u003cdiv data-block-type=\"text\" data-block-id=\"text_mdC9xV\" class=\"product-info__block-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e濃紫\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eโชยุนุ่มนวลแต่หนักแน่นในขวดเดียวกัน จาก Suehiro Shōyu (末廣醤油) จังหวัดเฮียวโงะ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eโชยุขวดนี้ผลิตจากถั่วเหลือง ข้าวสาลี และข้าวญี่ปุ่น โดยผ่านกรรมวิธีการหมักถึง 3 ครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์ที่สุด \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"119\"\u003e\"Koi Murasaki\"\u003c\/b\u003e เป็นหนึ่งในซีรีส์ \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"151\"\u003eMurasaki Shoyu\u003c\/i\u003e ยอดนิยมของ Suehiro Shoyu และเป็นโชยุที่ทีมงานของ \"Shokunin Shoyu\" ตัดสินใจนำมาจำหน่ายทันทีหลังจากได้ไปเยี่ยมชมโรงหมักแล้วอุทานออกมาว่า \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"324\"\u003e\"ฉันชอบขวดนี้สุดๆ รสชาติมันดีแบบบ้าไปแล้ว!!\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eในฐานะโชยุ Saishikomi รสชาติจึงมีความเข้มข้นและลุ่มลึกอย่างเต็มเปี่ยม แต่จุดที่ทำให้ต่างจากที่อื่นคือ \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"98\"\u003e\"ความหวานจากข้าว\"\u003c\/b\u003e อันเป็นเอกลักษณ์ของ Suehiro Shoyu ที่มอบสัมผัสสะอาดและนุ่มนวล แม้จะมีโรงหมักอื่นที่ใช้วิธีผสม \"อามาซาเกะ\" (เหล้าหวานจากข้าว) ลงในโชยุ แต่ที่ Suehiro Shoyu จะนำ \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"276\"\u003e\"โคจิข้าวสูตรโฮมเมด\"\u003c\/b\u003e ใส่ลงไปหมักในโชยุดิบโดยตรงเพื่อให้เกิดกระบวนการหมักและการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล (Saccharification) ตามธรรมชาติ ผลลัพธ์ที่ได้จึงเป็นความหวานจากเมล็ดข้าวที่ชัดเจนและกลมกล่อมกว่าใคร\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eมิติใหม่แห่งความอร่อย: เมนูแนะนำ\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍙 ข้าวปั้นย่าง (Yaki Onigiri) ที่หอมกรุ่น\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eหากคุณกำลังมองหาโชยุที่ให้ความหวานธรรมชาติและกลิ่นหอมตอนโดนความร้อน แนะนำให้ใช้ Koi Murasaki ทาบนข้าวปั้นย่าง กลิ่นหอมฟุ้งขณะย่างจะทำให้คุณอดใจไม่ไหว\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTips:\u003c\/b\u003e ในวันหยุด ลองทำข้าวปั้นย่างแล้วแช่แข็งเก็บไว้ ในเช้าที่เร่งรีบเพียงแค่นำมาเข้าไมโครเวฟคุณก็จะได้มื้อเช้าที่อร่อยง่ายๆ รสชาติที่เข้มข้นแต่สดชื่นจะช่วยให้คุณทานได้หมดเกลี้ยงแม้ในเช้าที่ยังงัวเงียไม่อยากตื่น\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🥩 รังสรรค์ซอสสุดหรูสำหรับเมนูเนื้อ\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eโชยุ Saishikomi เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อยู่แล้ว แต่ลองเพิ่มลูกเล่นให้กลายเป็นซอสระดับเชฟดูมั้ยล่ะ? เพียงผสม \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"105\"\u003eKoi Murasaki + น้ำส้มสายชูบัลซามิก + เนย\u003c\/b\u003e ในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วเคี่ยวให้งวดเล็กน้อย คุณจะได้ซอสที่มีบอดี้เข้มข้นนัว ด้วยความเป็นโชยุหมักซ้ำที่นุ่มนวล จึงสามารถผสานเข้ากับความเปรี้ยวของบัลซามิกและความมันของเนยได้อย่างสมดุล โดยไม่กลบรสชาติแท้ๆ ของเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับสเต็ก, โรสต์บีฟ หรือแฮมเบิร์ก\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍛 ตัวช่วยกู้ชีพ... เมื่อรสชาติยังไม่โดนใจ\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"ทำอาหารเองแล้วรู้สึกรสชาติยังขาดอะไรไปบางอย่าง...\"\u003c\/i\u003e นี่คือเวลาที่ Koi Murasaki จะออกมาวาดลวดลายแสดงฝีมือ\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon):\u003c\/b\u003e หากปรุงด้วยโชยุเข้มข้นแล้วรู้สึกรสไม่ถึงใจ ให้เติม Koi Murasaki ปิดท้ายสักรอบ รสชาติจะยกระดับขึ้นเป็นข้าวหน้าเนื้อระดับพรีเมียมทันที\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eแกงกะหรี่:\u003c\/b\u003e หากแกงกะหรี่ที่ทำขาดความลุ่มลึก ให้เหยาะโชยุตัวนี้ลงไปก่อนทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงมิติความหวานและนัวที่ผสานเข้ากับกลิ่นเครื่องเทศได้อย่างมหัศจรรย์\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-block-type=\"text\" data-block-id=\"text_QMQ6PQ\" class=\"product-info__block-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, เกลือ, ข้าวมอลต์\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-block-type=\"text\" data-block-id=\"text_RVLwCz\" class=\"product-info__block-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShokunin Shoyu No. 101\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e濃紫\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shokuninshoyu-th.com\/collections\/saishikomi-l-%E5%86%8D%E4%BB%95%E8%BE%BC\"\u003e\u003cimg height=\"44\" width=\"90\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/3459\/6338\/files\/05-Saishikomi.png?v=1749911240\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suehiro Shōyu \/ 末廣醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47660921356530,"sku":"","price":279.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/3459\/6338\/files\/sy101.webp?v=1749882824","url":"https:\/\/shokuninshoyu-th.com\/products\/101-koi-murasaki","provider":"Shokunin Shoyu Thailand","version":"1.0","type":"link"}