{"product_id":"108-neda-no-kioke-jikomi-shoyu","title":"108. Neda no Kioke Jikomi Shōyu 100 ml","description":"\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_mdC9xV\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e根田の木桶\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eโชยุ Koikuchi ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน จาก Neda Shōyu (根田醤油) จังหวัดฟุกุชิมะ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eโชยุถั่วเหลืองเต็มเมล็ดหมักในถังไม้\u003c\/b\u003e รังสรรค์โดยโรงหมักเก่าแก่แห่งจังหวัดฟุกุชิมะ ใช้ถั่วเหลืองเต็มเมล็ด ข้าวสาลี และเกลือที่ผลิตในญี่ปุ่น 100% ผ่านกระบวนการหมักบ่มอย่างใจเย็นภายในถังไม้โบราณที่ตั้งอยู่ในโรงเก็บดิน (Dozou) จนได้โชยุที่มีกลิ่นหอมกรุ่นและรสชาติลุ่มลึกตามแบบฉบับดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eวัตถุดิบ:\u003c\/b\u003e ถั่วเหลือง (ญี่ปุ่น), ข้าวสาลี (ญี่ปุ่น), เกลือ \/ แอลกอฮอล์\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eผู้ผลิต:\u003c\/b\u003e Neda Shoyu (เมืองชิราคาวะ จังหวัดฟุกุชิมะ)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eเรื่องราวจากโรงหมัก: สายใยในถังไม้\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\"ผมมีความผูกพันกับถังไม้มากครับ โดยเฉพาะถังที่รัดด้วยขอบไม้ไผ่ (Taketaga) มันมีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร\" คุณ \u003cb data-index-in-node=\"103\" data-path-to-node=\"7\"\u003eTakehiko Suzuki\u003c\/b\u003e ทายาทรุ่นที่ 9 กล่าว\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eแม้ว่าในท้องถิ่นจังหวัดฟุกุชิมะ ผู้คนส่วนใหญ่จะนิยมโชยุที่มีการปรุงรสหวาน แต่คุณซูซูกิกลับตัดสินใจเริ่มการผลิตโชยุรสชาติดั้งเดิมที่ใช้เพียงวัตถุดิบในท้องถิ่นและหมักในถังไม้ เพื่อต้องการรักษาวัฒนธรรมและมรดกชิ้นนี้เอาไว้\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eเขากล่าวด้วยรอยยิ้มและความมุ่งมั่นว่า \u003ci data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\"ถึงแม้ตอนนี้ลูกของผมจะยังเล็กอยู่ แต่ผมอยากจะเตรียมทุกอย่างไว้ให้พร้อมตั้งแต่ตอนนี้ เพื่อส่งต่อความภูมิใจนี้ให้เขาในอนาคตครับ\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_QMQ6PQ\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, เกลือ, แอลกอฮอลล์\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_RVLwCz\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShokunin Shoyu No. 108\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e根田の木桶\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shokuninshoyu-th.com\/collections\/koikuchi-l-%E6%BF%83%E5%8F%A3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/3459\/6338\/files\/04-Koikuchi.png?v=1749910923\" alt=\"\" width=\"90\" height=\"82\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Neda Shōyu \/ 根田醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47660947144946,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/3459\/6338\/files\/175456259_a1e914fc-965c-4bd1-8770-1df6897301da.webp?v=1749884578","url":"https:\/\/shokuninshoyu-th.com\/products\/108-neda-no-kioke-jikomi-shoyu","provider":"Shokunin Shoyu Thailand","version":"1.0","type":"link"}