{"product_id":"13-batameshi-shoyu","title":"13. Batameshi Shōyu 100 ml","description":"\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_mdC9xV\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eバタめししょうゆ\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eโชยุน่ารักที่ทำมาให้เรากินกับข้าวหน้าเนย จาก Aritaya (有田屋) จังหวัดกุนมะ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_83aCHk\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eเมนูแปลกที่คนไทยอาจเคยเห็นจากซีรี่ย์ใน Netflix ที่มาก็คือในสมัยก่อน เนยถือเป็นของราคาแพงที่ญี่ปุ่นต้องนำเข้า เมนูอาหารที่มีการใช้เนยเลยถือเป็นอาหารที่หรูหรา และมีการนำมาประยุกต์เพื่อกินในแบบญี่ปุ่นโดยการตัดเอาเนยมาโปะบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆแล้วราดโชยุลงไปเพื่อความอูมามิ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"Batameshi Shoyu\"\u003c\/b\u003e ถูกคิดค้นและปรับปรุงสูตรขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อให้ \"ข้าวหน้าเนย\" (Butter Shoyu Gohan) อร่อยกว่าที่เคย คุณยูอาสะ ประธานของ Aritaya ให้ความเห็นว่า \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"172\"\u003e\"เนยคือไขมันสัตว์ ดังนั้นมันจึงอาจจะไม่เข้ากันนักกับโชยุผสมน้ำสต๊อกปลา (Dashi Shoyu) ทั่วไป\"\u003c\/i\u003e เราจึงนำโชยุเข้มข้นที่ทำจากถั่วเหลืองเต็มเมล็ด 100% มาผสมกับมิรินแท้และสาเกปรุงอาหาร ปรับสัดส่วนให้สมดุลเพื่อดึงความเค็มของเนยและความหวานของข้าวสวยออกมาให้ได้มากที่สุด จนกลายเป็นโชยุเฉพาะทางสำหรับคนรักข้าวหน้าเนยโดยเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eมิติใหม่แห่งความอร่อย: เมนูแนะนำ\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍚 ข้าวหน้าเนย\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eแม้จะถูกเรียกว่าเป็น \"เมนูขี้เกียจ\" แต่เพราะเป็นเมนูที่เรียบง่าย ทำให้หลายคนใส่ใจกับวัตถุดิบเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกพันธุ์ข้าวที่ดี การเลือกเนยพรีเมียม และการใช้โชยุเฉพาะทางขวดนี้ เพียงวางเนยลงบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วย Batameshi Shoyu ลงบนเนยที่กำลังละลาย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน กลิ่นหอมอันอบอุ่นที่ชวนให้คิดถึงบรรยากาศโต๊ะอาหารในวันวานจะฟุ้งกระจายไปทั่ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌽 ข้าวโพดผัดเนย\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eเมื่อโชยุที่ถูกออกแบบมาเพื่อเนย มาเจอกับข้าวโพดหวาน จะกลายเป็นของว่างหรือเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ ด้วยรสชาติโชยุที่นวลและกลมกล่อม จะไม่ทำให้รสเค็มโดดจนเกินไป แต่จะช่วยส่งเสริมความหวานของข้าวโพดให้โดดเด่นขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eเคล็ดลับบ้านๆ:\u003c\/b\u003e ลองวางข้าวโพดผัดเนยลงบนขนมปังทามายองเนสแล้วนำไปปิ้ง คุณจะพบว่าโชยุขวดนี้ไม่ได้เข้าแค่กับข้าว แต่เข้ากับขนมปังได้อย่างยอดเยี่ยม!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🥩 เมนูเนื้อสัตว์\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eด้วยส่วนผสมของโชยุถั่วเต็มเมล็ด มิริน และสาเก ทำให้ Batameshi Shoyu เป็น \"ซอสปรุงรสสำเร็จรูป\" ที่ใช้งานง่ายมาก เมนูที่แนะนำคือ \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"127\"\u003e\"ซอสหัวหอม\"\u003c\/b\u003e สำหรับทานคู่กับหมูย่าง เพียงผัดหัวหอมกับเนยในกระทะใบเดิมที่ใช้ย่างหมู เติมน้ำหรือสาเกเล็กน้อยตามด้วย Batameshi Shoyu เคี่ยวให้งวดเพียงเท่านี้ก็เสร็จ (หากชอบรสจัดจ้านสามารถเติมกระเทียมบดเพิ่มได้)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_QMQ6PQ\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eส่วนประกอบ : โชยุ, มิริน, สาเก\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"text_RVLwCz\" data-block-type=\"text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShokunin Shoyu No. 13\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eバタめししょうゆ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shokuninshoyu-th.com\/collections\/mixture-l-%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%93%81\"\u003e\u003cimg height=\"145\" width=\"90\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/3459\/6338\/files\/07-Mixture.png?v=1749911878\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aritaya \/ 有田屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657934749938,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/3459\/6338\/files\/sy013.webp?v=1749823131","url":"https:\/\/shokuninshoyu-th.com\/products\/13-batameshi-shoyu","provider":"Shokunin Shoyu Thailand","version":"1.0","type":"link"}