โชยุสำหรับข้าวโพดปิ้ง : My favorite food Collection No. 5061

โชยุที่ยังคงรสชาติความอร่อยเหมือนเมื่อ 200 ปีที่แล้ว จาก Sakae Shōyu Jōzō (栄醤油醸造) จังหวัดชิซุโอกะ

มาสุฮิโระ ฟูกายะ เจ้าของรุ่นที่ 7 กล่าวว่า "เราพยายามอย่างหนักในการใช้ถั่วเหลือง ข้าวสาลี และเกลือที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่นทั้งหมด และยังคงใช้กรรมวิธีการหมักในถังไม้แบบดั้งเดิม เพื่อให้รสชาติยังคงยอดเยี่ยมเหมือนที่เคยเป็นมาตลอด”

Sakae Shōyu ผ่านการหมักอย่างพิถีพิถันในถังไม้เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง ทำให้มีรสชาติที่เข้มข้นเล็กน้อยและมีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของรสอูมามิ ความหวาน ความขม ความเค็ม และรสเปรี้ยว ทำให้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆสำหรับคนที่อยากเอาไปปรุงเมนูจานโปรด

เมนูที่เราแนะนำสุดเลยสำหรับขวดนี้คือ ข้าวโพดปิ้ง ถ้าคุณหาข้าวโพดได้สักฝัก แค่ทาโชยุตัวนี้ลงไป เอาไปปิ้งบนไฟร้อนๆ กลิ่นหอมของโชยุจะลอยตลบขึ้นมา หรือจะแกะเป็นเม็ดข้าวโพดแล้วเอาไปผัดเนยคู่กับโชยุตัวนี้ก็ได้ ส่วนเมนูทางเลือกเราขอแนะนำให้ลองกับเมนูเต้าหู้ทอด