36. Ōno No Oshōyu 100 ml

โชยุรสเค็มนำหวานตาม จากโรงหมัก Nomura Shōyu (野村醤油) จังหวัดฟุกุอิ

ปกติแล้วเป็นที่รู้กันว่าภูมิภาคคิวชูจะเป็นพื้นที่ที่คนนิยมใช้โชยุรสหวานกันมาก แต่จริงๆแล้วภูมิภาคโฮคุริค ที่เป็นที่ตั้งของจังหวัดฟุกุอิ ก็นิยมโชยุที่มีรสหวานเหมือนกัน ถ้าไปเดินตามซูเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัดนี้ล่ะก็ จะเห็นโชยุหวานเต็มไปหมด และขวดนี้ก็เป็นตัวที่เราคัดเลือกมาว่าเป็นของดีจังหวัดฟุกุอิ

เมนูที่คนท้องที่มักจะทำโดยใช้คู่กับ Ōno No Oshōyu ก็คือข้าวปั้นย่าง เป็นเมนูทำง่ายที่เด็กๆชอบกันมากๆ ส่วนอีกทางเลือกนึงก็คือ ถ้าใครติดหวานแล้วอยากได้โชยุสักตัวที่เอาไปจิ้มคู่กับซาชิมิล่ะก็ เราขอแนะนำขวดนี้เลย ที่เป็นไฮไลท์ด็คือการจิ้มคู่ปลาหมึก Ōno No Oshōyu จะช่วยดึงรสอูมามิของปลาหมึกออกมาได้แบบนึกไม่ถึง

ส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, น้ำตาล

Shokunin Shoyu No. 36
大野のおしょうゆ