Skip to content

Cart

Your cart is empty

66. Fushi-ichi Kiri 100 ml

Sale price249.00 ฿

ふしいち 桐

โชยุสูตรหวานสดชื่นยอดฮิต จาก Takatori Shōyu (カネイワ醤油本店) จังหวัดโอคายามะ

โรงหมัก Takatori Shoyu เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและทีมงานรุ่นใหม่ที่พร้อมต้อนรับผู้มาเยือนด้วยรอยยิ้ม ที่นี่ให้ความสำคัญกับ "หน้างาน" (Genba) เป็นที่สุด อุปกรณ์การผลิตทุกชิ้นจะถูกขัดจนเงาวับในทุกๆ วัน คุณทากาโทริ ประธานบริษัทผู้เชื่อมั่นในการบ่มเพาะบุคลากรในสถานที่จริง คือภาพสะท้อนของคำว่า "Shisei" (ความสัตย์ซื่อและจริงใจ) อย่างแท้จริง

สินค้าของที่นี่ได้รับความรักจากครอบครัวในท้องถิ่นสืบต่อกันมาหลายรุ่น ด้วยเอกลักษณ์ของโชยุเมืองบิเซ็น จังหวัดโอคายาม่า ที่มีรสสัมผัสนุ่มนวลและหวานนำ นอกจากโชยุแล้ว ที่ร้านจำหน่ายตรงของโรงหมักยังมี "ซอฟต์เสิร์ฟรสโชยุและพอนสึ" ที่ได้รับความนิยมอย่างมากอีกด้วย

 


โชยุหวานรสสะอาด: เริ่มต้นด้วยเมนู "เหยาะจิ้ม"

หากคุณรู้สึกว่าโชยุ Usukuchi ทั่วไปนั้นเค็มแหลมเกินไปเมื่อทานกับ "ซาชิมิปลาเนื้อขาว" เราขอแนะนำให้ลอง Fushiichi Kiri

โชยุขวดนี้มีสีที่ค่อนข้างนวลและให้รสหวานที่สะอาดสะอ้าน ช่วยชูรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาเนื้อขาวได้เป็นอย่างดี จุดเด่นคือ "ความหวานที่พอเหมาะพอดี ไม่หวานจนเลี่ยน" ทำให้แม้แต่ลูกค้าจากแถบคันโต (ที่ปกติไม่ค่อยทานโชยุหวาน) ยังติดใจและกลับมาซื้อซ้ำอยู่บ่อยครั้ง

 


มิติใหม่แห่งความอร่อย: เมนูแนะนำ

🥒 ทำซอสสามรส "ซัมไปสุ" (Sanpaisu) สูตรโฮมเมด

โชยุรสหวานที่มีความนุ่มนวลอย่างขวดนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซอสสามรส โดยผสม โชยุ : น้ำส้มสายชู : มิริน ในสัดส่วน 1 : 1 : 1 นำไปตั้งไฟให้เดือดพอประมาณแล้วพักให้เย็น ก็จะได้ซอสที่พร้อมใช้งาน

  • เมนูแนะนำ: นอกจากเมนูยำสไตล์ญี่ปุ่น (Sunomono) ทั่วไปแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมันงาเพื่อแปลงเป็น "ซอสสไตล์จีน" หรือหยดน้ำมันมะกอกลงไปเพื่อทำเป็น "น้ำสลัดสไตล์ตะวันตก" ที่รสชาติเบาสบายและสดชื่น

 


ส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, เกลือ, น้ำตาล, สารให้ความหวาน (สตีเวีย, ชะเอมเทศ)

Shokunin Shoyu No. 66
ふしいち 桐

66. Fushi-ichi Kiri 100 ml
66. Fushi-ichi Kiri 100 ml Sale price249.00 ฿

ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดส่ง